알탕, 소래포구의 시원하고 칼칼한 알탕

 

 

집 근처라 자주 갔었던 곳.

소래포구.

 

가게 이름이 소래포구예요. 헛헛.

 

딱히 알탕은 좋아하지 않지만

시원한 느낌의 칼칼한 내장 그런거 안 들어가 있는

알만 들어가 있는 그런 알탕을 좋아하거든요.

 

그런데 이 곳 소래포구가 딱 알만 잔뜩 넣어서 주는

시원하고 칼칼한 국물이 좋은 곳이어서

감기기운이 있는 날이면

챙겨서 가서 먹던 곳이예요.

 

 

시작은 죽으로

은은하게 위벽을 보호해 주고요.

 

 

 

 

주 음식이 맛있을 땐

당연히 사이드 반찬들도 맛있잖아요.

 

이 곳도 역시 반찬도 깔끔하고 맛있어요.

 

 

 

 

알탕만 먹어도 되긴 하는데

이 곳의 반찬 참 많이 나와요.

 

 

 

새콤하고 깔끔한 김치도 맛나고요.

 

 

 

 

와사비 간장은 어류 음식에는 꼭 필요한 듯 해요.

 

 

 

 

생선 조림도 함께 나오는데요

짜지 않고 달지도 않고

칼칼하니 이 것도 맛있어요.

 

 

 

 

두둥. 알탕.

이렇게 보니 그냥 국물만 많아 보이죠?

사실 속에 알이 꽉 들어가 있어요.

 

 

 

 

뒤적뒤적 하면 이렇게.

 

 

 

꾸엑.

접사를 하니 조금 징그러워 보이는데요.

그래도 고소하니 맛있어요.

 

 

 

 

 

꽤 크고 알도 많이 들어가 있어서

턱이 아프도록 먹어줘야 거의 다 먹을 정도라고나 할까요.

 

 

 

 

아작아작~ 씹는 맛이 좋은 콩나물과 함께

시원하고 칼칼한 국물을 크아크아~ 떠먹고 나면

감기도 뚝.

 

 

 

요즘 감기 기운 장난 아닌데

알탕 먹으로 가야 겠어요.

 

이사를 하고 나니 알탕도 먹으로 안가게 되고

짬뽕으로 감기를 미뤄냈었는데

역시 알탕이 최고 인 듯 해요.

 

뒷맛이 깨끗하고 개운하고 깔끔하고 칼칼하고

츄릅. 또 생각나네요.

 

약간 습하고 추운 겨울날에는

뜨끈하고 칼칼한 탕 요리가 최고인 듯 해요.