앵두효소1 새콤달콤 앵두청,앵두효소 담그기. 부모님 집 앞에 정원을 만드셨는데 거기 앵두나무 2그루를 심으셨어요. 해마다 그 두녀석이 엄청난 앵두를 만들어내는데요. 그냥 열린 그대로 두고 가을을 나고.. 했었거든요. 그런데 어느날 엄마 친구분들이 오셨는데 다 같이 앵두를 따고 계시는 거예요. 왜 따는 고예요오~ 했더니 설탕에 절여서 먹으면 새콤하고 달콤하고 여름에 아주 맛있게 먹을 수 있다고 하시더라고요. 호곡~ 앵두는 워낙에 많이 열려서 친구분들이 다 따고 나서도 또 열리고 또 열리고 하더라고요. 그래서 저도 언니와 함께 조금 따서 만들어 봤어요. 흐흣. 생전 설탕에 절이는 음식 만들어 본 적이 없었는데 새콤달콤 맛있는 음료수가 될 것이라고 하신 말씀이 생각나서 도전해 봤어요. 도전~!!! 생각보다 쉽던데요. 설탕하고 그냥 1:1 로 겹겹으로 쌓.. 2015. 7. 22. 이전 1 다음
